新买的砂锅怎么处理
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逝去的青春 2024-01-14 12:40:41
新买的砂锅怎么处理呢,下面一起来看看吧。
操作方法
刚买回的砂锅,用软布轻轻地完整擦洗一遍,再用清水浸泡一天。往锅里倒入水至锅的四分之三高处,再加入米,中火炖成粥,煮的过程中,用木铲轻轻搅动几下。煮粥的目的是让粥填补锅的细孔。砂锅放下时要在底下垫个锅垫。
首先,不要突然加温,防止胀裂。然后就是,当砂锅离开或之后,把水果加起来让它均匀散热。还要记住的是,砂锅第一次使用最好是做棉条或者是稀粥,这么做是为了新砂锅漏水情况的发生。通常砂锅对温差适应能力比较差。砂锅遇到高温就会膨胀,遇到冷就会收缩,因此很容易造成破裂。所以家里的砂锅会经常发现用一段时间就会破裂,所以使用的时候需要注意以上几点。
新沙锅在使用前,先用淘米水洗刷几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样处理,沙锅就不会漏水了。淘米水还具有护发、亮发的功效。据说,傣族姑娘的一头秀发就是淘米水的佳作。傣族姑娘常用糯米的淘米水来护发。不过,她们用的淘米水要存放半个月或一个月的时间才能使用。因为淘米水经过沉淀发酵以后,含有非常丰富的B族维生素。B族维生素可以帮助头发的色素细胞生成黑色的色素颗粒。所以经常用淘米水洗头,可以营养头发,使头发变得乌黑亮丽。
特别提示
1、砂锅不可干煮。
2、长时间不用的砂锅,要用布包起来,砂锅再次拿出来使用时,要先用清水泡1小时,防锅突然受热裂开。
3、砂锅使用过程中,如果要加水,只能加热水,防锅突然受冷。
4、砂锅不可用来煮酸性食物。
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