奥尔良烤翅腌料怎么用好吃(奥尔良烤翅腌料怎么用)
精选回答
一颗闪亮的红星 2023-08-18 13:32:08
1、(一)材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 (二)作法: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。
2、把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
3、2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
4、3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
5、4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
6、5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
7、6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。
8、如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
9、7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
10、8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
11、感觉:口感不错,最大的优点是不腻,全部吃光。
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