黑豆的功效与作用及食用方法与禁忌(黑豆的功效与作用及食用方法)
天很蓝
精选回答
1、黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。
2、而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
3、醋泡黑豆原料:醋、黑豆。
4、做法:将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆。
5、如豆将醋吸干,可再加醋。
6、时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。
7、放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
8、黑豆红枣汤原料:黑豆、红枣、黑豆、红糖。
9、做法:黑豆洗净,浸泡12小时。
10、2、红枣洗净备用。
11、3、将黑豆、清水放入砂锅中,大火煮开,小火炖到豆熟。
12、4、加入红枣、红糖再炖20分钟即可。
13、黑豆海带炖猪蹄原料:卤猪蹄、海带、黑豆、姜片、盐。
14、做法:将黑豆洗净和卤猪蹄一同放入砂锅,一次把水加够,放入生姜片,大火煮开,加入海带,文火慢煮,待黑豆变软,海带入味,即可。
淡笑看过尘世 2023-10-07 14:50:03
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