端午吃五黄是哪五黄
花自芬芳
精选回答
端午节吃五黄指的是五种食物,分别是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒。
黄鱼:端午时节,大黄鱼会跟追海潮一起来,是这季节性的主打时令菜。而且大黄鱼长得体态肥胖,鱼肉比较嫩,而且肉质鲜美。
黄鳝:民间有小暑黄鳝赛人参的说法,说的是这一时节的黄鳝最肥,肉嫩鲜美,营养丰富。
黄瓜:黄瓜是有第一瓜果之称。四季转换,黄瓜比其他瓜果上市早,时间上正好与端午对上,也就成了端午的必吃之物。
咸鸭蛋:咸蛋黄是因为有个黄字,就进入了五黄之一。端午吃咸蛋黄,寓意着健康平平安安。
黄酒:雄黄酒是五黄中最重要的,因为端午节的时候正是蛇虫出行最多的时候,蛇虫最怕的就是雄黄酒。
你曾是少年 2023-11-28 12:24:28
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