为什么端午节会吃粽子呢 为什么端午节会吃粽子呢英文
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1、 端午节是我们中国的一个传统节日之一,每到端午节,我们都会早早的准备好粽子,端午节吃粽子也慢慢的称为中国人的传统习俗。
2、那么,端午节为什么要吃粽子呢?接下来就让我们一起来学习学习吧! 端午节为什么要吃粽子 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。
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3、其由来已久,花样繁多。
4、 据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
5、东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,称为广东碱水粽。
6、 晋代,粽子被正式定为端午节食品。
7、这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。
8、 米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。
9、粽子还用作交往的礼品。
10、 到了唐代,粽子的'用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。
11、日本文献中就记载有“大唐粽子”。
12、宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。
13、诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
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14、这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
15、元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
16、 端午节作为我们国家的一个传统节日,有着自己的传统食俗,在端午节的时候,包上一些粽子,叫上亲朋好友,也是一件不错的事情! 。