帕尔马芝士和帕玛森芝士,马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪
夜风来兮
精选回答
帕尔马干酪和马苏里拉干酪的区别有软有硬,用途不同,形状不同,味道也不同。马苏里拉奶酪比较软,而帕尔马干酪属于硬奶酪。做披萨的时候一般用马苏里拉奶酪,做意大利面的时候用帕尔马干酪。
帕玛森芝士和马苏里拉芝士的区别马苏里拉奶酪通常磨碎后涂在披萨或烤米饭的表面。烤好后可以直接食用。帕尔马干酪通常被揉成丝或磨成粉,在烹饪时撒在上面。
马苏里拉奶酪一般是微乳液黄色,加热后即可绘制。它只有淡淡的牛奶味。帕尔马干酪表面呈稻草色,咸咸的,香香的,颗粒状的,质地坚硬,口味重。
帕尔马干酪的水分含量一般在30%左右,存放时间为3-4年。它有很浓的水果味。马苏里拉奶酪属于马苏里拉奶酪的一个品种,由水牛奶制成。
良人未归人未遂 2023-09-12 17:32:17
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