阜平特色美食
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好好活着 2023-10-13 13:23:36
阜平特色美食有阜平烧饼、阜平蜂蜜、阜平大枣等。阜平烧饼是河北保定汉族的传统小吃,于1998年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。阜平烧饼分为两种,一种厚,一种薄,酥脆可口、油而不腻。
阜平蜂蜜含有180多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖,其他营养成分有氨基酸、矿物质、酵素、有机酸、维生素、酶类等,既是美食,也可以用来酿酒,在化工工业上也有广泛应用,价值极高。
阜平大枣产自阜平,有十几种品种,包括不仅限于婆枣、葫芦枣、菱枣等,特点是皮薄个大、肉厚核小,还含有多种维生素,每100克鲜枣含有400至600毫克的维生素C,干枣的含糖量也高达60%至70%。
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