广州特产美食有哪些
精选回答
牡丹 2023-11-22 11:41:27
广州饮食文化具有悠久的历史,主要的特产美食有云吞面、肠粉、双皮奶等。
云吞面其实就是馄饨,只不过是广州人对馄饨的另外一种叫法而已。广州人经常把它作为一种早餐来吃,具有汤味浓郁、皮薄馅多和面皮Q弹的特点。
肠粉可以分为布拉肠和抽屉式肠粉,是广东非常有名的汉族传统地方小吃。肠粉有着悠久的历史,据说在唐朝时就已经出现了。并且它具有入口即化、富有弹性和味道鲜美的特点。
双皮奶是用水牛奶做成的一种粤式甜品,它具有香气浓郁、入口嫩滑的特点。因为它的主要原料是牛奶,所以它含有非常丰富的蛋白质和钙含量,容易被人体消化吸收。
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