龙井茶的正确方法(龙井的泡法)
孤单旅人
精选回答
1、暖杯:
2、先烧一锅水,最好的水是山泉水,其次是矿泉水,最差的是自来水。将开水倒入玻璃杯中,将玻璃杯清洗干净,然后倒入废水(玻璃杯最好是没有纹路的透明玻璃杯)。
3、茶:
4、先将1/3的水倒入杯中,然后将3g的龙井干茶放入杯中,茶水比为1:50左右,即3g的干茶需要150ml的水,可以根据自己的口味添加。量越大,味道越重。倒茶后,轻轻摇晃杯体,等待茶叶泡透。
5、二次注水:
6、茶叶泡好后,沿杯壁向杯中慢慢注入水(80水温),直到水达到杯的七分满刻度,等待2分钟。
7、酿造时间:
8、龙井茶的冲泡次数在3~4次左右,不需要洗茶(如果需要洗茶,尽量在5秒内洗完)。
9、喝茶:
10、喝茶前,先闻一闻茶香,然后抿一口,舌尖抵住牙根吸气,细细品味茶的甘甜。喝到杯子1/3的时候,可以再加水,保证茶汤的饱满和均匀口感。
痴缠旧梦 2023-12-25 13:43:02
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