白水煮虾没吃完下一顿怎么吃
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勿忘初心 2024-07-15 13:50:31
白水煮虾未吃完可做成油焖虾,油焖虾需要的食材有虾、食用油、葱段、姜、料酒、生抽、白糖、番茄酱、清水,制作方法及步骤如下:
1、将剩下的白水煮虾过一遍清水;
2、锅中倒入约2汤勺的油,放入葱段和姜片,待煎至姜片收缩,葱段变成褐色取出;
3、放入处理好的虾,煎至一面变红后煎另一面,烹入料酒,调入生抽,加糖翻炒均匀;
4、姜切丝后放入锅中,加入番茄酱炒匀;
5、加入少量清水,盖上盖子焖2分钟后大火收汁即可。
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