兰香子和奇亚籽的营养区别 兰香子和奇亚籽有什么不同
天南星
精选回答
1、1 品种不同 虽然说奇亚籽和兰香子比较相似,但奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,属于双子叶植物纲、唇形目、唇形科,而兰香子是一年生的芳香性亚灌木状草本植物罗勒的种子,为唇型花科、罗勒属、罗勒种。
2、 2 产地不同 奇亚籽原产于墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,是当地印第安人的主食,有近千年的食用历史,近年来在西方欧洲地区很是风靡,而兰香子原产于印度,现在在亚洲热带区和非洲,中国中、南和东南部等地都有栽培。
3、 3 口味不同 奇亚籽的味道香醇,可以直接嚼食,并且越嚼越香,用于泡茶饮用时味道更是香浓,而兰香子没有什么味道,咀嚼时都嚼不到,也没有多少其他香味,更没有越嚼越香是说法,大多都是用来做调味料或其他食物辅料食用。
4、 4 营养价值不同 奇亚籽主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质及人体所必须的脂肪酸、抗氧化活性成分等物质,具有补充能量、促消化、美容养颜、维护心脑血管健康等多种功效,而兰香子主要含有灰分、蛋白质、脂肪、纤维、水分、碳水化物,具有排毒、清热、健脾、养胃等功效。
漫步云端 2024-05-09 14:40:20
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