站前区美食
姿态动人
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站前区美食有汤池羊汤、营口大闸蟹、烤牛肉、营口海蜇、营口糯米烧卖、家传砂锅鸡、家庭烧烤等。
1、汤池羊汤:汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。
2、营口大闸蟹:营口大闸蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。
3、烤牛肉:烤牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富。
4、营口海蜇:鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。
5、营口糯米烧卖:营口糯米烧卖是用颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧,个中情形,不好用文字形容,“糯”之精髓,非得亲口体会。
6、家传砂锅鸡:家传砂锅鸡此菜原料采集于东北农家笨鸡,就是我们东北农家散养的鸡,经韩家三代烹调结合做法,以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香。
7、家庭烧烤:如果说锦州烧烤是新疆孜然烤串的克隆,以雪岳山、美啊丽为代表的是韩国烧烤料理的演绎,那么营口的家庭烧烤是新疆、朝鲜烧烤文化的延伸——营口烧烤。
那一抹阳光刺眼 2023-11-12 11:31:08
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