青皮萝卜和白皮萝卜的区别
红樱桃
精选回答
青皮萝卜和白皮萝卜都是萝卜的一种品种,营养价值都非常高,但是它们之间还是存在一些区别。
1、颜色不同
青皮萝卜和白皮萝卜最明显的区别就是颜色不同,青皮萝卜的外皮是翠绿色的,白皮萝卜的外皮白色的。
2、所含物质不同
青皮萝卜所含的热量比较少,它含有较多的纤维素,且淀粉酶的含量比较高;白皮萝卜含有丰富的维生素,且它的水分含量大。
3、口感不同
青皮萝卜可以直接吃,且它的味道会偏甜;白皮萝卜最好是煮熟吃,它的味道比较苦,还带有辛辣味。
杨柳青青 2023-11-25 15:26:01
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