凉拌菠菜藕片怎么做
红缘醉
精选回答
凉拌菠菜藕片
用料:盐适量、 鸡精适量、生抽、香醋适量 。
做法:
1、菠菜洗净切段,藕洗净切片,最好选藕头,比较嫩、脆,香菜同法,葱姜尖椒切好备用。
2、锅里加水适量,烧开,把藕片、菠菜分别下锅焯水、沥干。
3、把菠菜藕片放在大的容器内,加入适量生抽、醋、盐、鸡精,搅拌均匀后装盘,把切好的葱姜辣椒放在上面,锅里倒入色拉油,烧热淋在上面,也可以把葱姜辣椒爆香一起淋在上面。
半城烟火半城落寞 2024-07-21 17:42:14
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