鲍鱼怎么做好吃又入味(鲍鱼怎么做好吃)
精选回答
一米阳光 2023-12-17 17:45:37
1、家庭做法:1.鲍鱼红烧肉。
2、将鲍鱼去壳洗净,用热水煮一下;将猪肉切块备用。
3、做法:将锅加,热放油,加入少许棉白糖,将备好的鲍鱼和猪肉一起放入,加酱油(最好用东古一品鲜),老抽(调色),加入葱、姜、十三香、盐、鸡粉,加水文火炖,熟透、入味后,大火收汤。
4、出锅即可(如是家里用,建议鲍鱼可以一分为二,入味更好!)2.蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。
5、参考菜谱: 做法: 把鲍鱼清洗从贝壳上剔下,尽量完整。
6、 2、粉丝用水泡开,备用 3、将蒜蓉用锅炒香后与姜末、白糖、豉汁拌在一起。
7、 4、把粉丝放在贝壳上,将刚剔下的鲍鱼放在粉丝上面,再把拌好的调料盖在扇贝上。
8、 5、上锅大火蒸,水开后15分钟即可取出.
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