粉可以用冷水泡吗(空心粉要泡水吗)
一纸红颜
精选回答
空心粉最好用冷水和温水浸泡。冷水浸泡3-4小时,温水浸泡1-2小时,直到空心粉膨胀。空心粉又称通心粉,是西式面食的一种。它有实心和空两种心,来自意大利。空心粉可以用来做葡汁牛柳焗意面、酱味焗意面、白汁鲜虾焗意面等。
空心粉要用热水还是冷水
空最好将心粉泡在温水或冷水中
空心粉是西方国家非常流行的一种面制品,主要原料是小麦粉。煮通心粉之前,一定要泡到膨胀。通心粉最好用冷水或温水浸泡3-4小时,温水浸泡1-2小时。
空心粉不适合热水泡
空心粉不适合用热水泡,因为热水温度太高,非常容易泡空心粉,而且后期非常容易煮,导致空心粉口感不好。
空心粉的烹饪方法
煮空心粉之前,先将空心粉浸泡至膨胀,然后在锅里烧开水,水烧开后再煮八分钟左右。当空心粉煮到八分熟的时候,就可以拿出来加配料吃了。煮的时间太久空心粉的味道会变得软烂,没有韧性。
巅峰之人 2023-09-12 17:33:20
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