株洲美食
精选回答
老男人的烦恼 2023-11-02 15:12:54
美食遍布株洲每一条街道,说到株洲的美食,那是人尽皆知!这里整理了株洲的美食前十强,分别是攸县香干、剁椒鱼头、香辣米豆腐、艾叶米果、组庵鱼翅、米线鱼、炎陵酿豆腐、臭豆腐、口味虾、仙都酱板鸭等等。
1、攸县香干:是大多数的株洲人最喜欢吃什么食物了,攸县香干发源于攸县境内,在2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产,具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点,是一个老少适宜的特色家常菜;
2、组庵鱼翅又叫做红煨鱼翅,中国也是湖南省汉族传统名菜。菜的颜色是淡黄色的、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅的味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,是菜中珍品。
3、炎陵酿豆腐是客家的常见小吃,豆腐里面放了糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃的时候再撒上些胡椒面、葱花,味道非常的鲜美。
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