粥放电饭锅里可以过夜吗
一米阳光
精选回答
如果是室内温度在20摄氏度左右或者以下,粥是可以放在电饭锅中过夜的。但温度过高,超过了20度而且是夏季,放在电饭锅过夜是很容易发生变质的。
食品变质是指食品发生物理变化使外形变化,以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质,包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染,从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化。食用变质的食物可致使人体致病,对人体无益。
所以,变质的粥最好不要食用。
粥放电饭锅里可以过夜吗
最好不要过夜 ,过夜会让营养成分降低。视情况而定。若是室内温度在20摄氏度左右或者以下,则可放在电饭锅中过夜,只是粥的口感和营养会有所下降但温度过高,超过20度且是夏季时,粥放在电饭锅过夜会变质,导致不能继续食用,因此,粥放电饭锅能否过夜,与室内温度有关。
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一
阳光下的灿烂 2024-05-10 13:58:47
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