顺德鱼生图片(顺德鱼生)
溺人深海
精选回答
1、顺德鱼生食材:安徽鱼1条、黄瓜1根、葱半根、白萝卜、葱、姜、蒜、蒜醋。
2、准备,切丝各种蔬菜(也可以搭配胡萝卜、香菜、柠檬叶等。);
3、将洋葱和大蒜切碎,在热锅中用油炒,用盐调味;
4、新鲜活鱼宰杀后洗净,放入冰箱冷藏20分钟左右;
5、用刀把鱼皮切掉,把鱼的粉红色果肉剥掉。
6、用吸水纸吸干鱼身上的水分;
7、用刀将鱼切成0.5mm左右的薄片;
8、切丝的蔬菜,配上准备好的酱汁,就可以吃了。
蓝荷 2023-12-17 11:07:30
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