蒜蓉茄子的做法
放肆年代已经过了
精选回答
茄子,是家常菜常见的主角,常吃茄子,可以使血液中的胆固醇水平保持稳定,甚至有缓解人体衰老的作用哦。当然,茄子还有清热止血,消肿止痛的功效,还可以有效的降血脂,降血压哦。既然茄子有这么多功效,我们让它和蒜搭配起来,做成一道美味,吃茄子岂不是根本停不下来?下面小编教大家蒜蓉茄子的做法。
蒜蓉茄子制作步骤
把茄子洗干净,去蒂头,大蒜切末。
放到蒸笼,大火蒸15分钟。
15分钟后取出茄子,放入盘中切成条状。
取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。
把调酱汁淋到茄子上,把切好的蒜拍成蒜蓉,葱切成花撒到上面
把调好的酱汁淋到茄子上,把拍碎的大蒜撒到茄子上。
烧热油淋到蒜蓉茄子上,能听到吱吱作响说明温度正好。热油可以让蒜蓉的香味完美的释放出来。
一道美味的蒜蓉茄子呈上,不要光顾着流口水啦,跟着小编的步骤做一遍吧。
素衣白裙 2024-01-12 14:36:38
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