粽叶主要是哪些叶子
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粽叶主要是箸叶、芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、荷叶等,不同地区包粽子所用的粽叶也是有一定区别的,有的地方用的是竹叶,有的地方用的是芭蕉叶等。
粽叶中较为常见的箸叶通常生长在丛山峻岭中,生命力顽强,分布广泛。箸叶属于一种水土保护植被,具有取之不尽、用之不竭的特点,常被用来包粽子、制作饭盒、编制器皿等,在端午节前后便充斥在市场上。箸叶中含有叶绿素、碘、钙、镁、铁等营养物质以及其它氨基酸成分,气味芬芳,天然无公害。
人心向善 2023-10-14 12:26:49
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