南瓜是蔬菜类吗
老顽童
精选回答
南瓜属于蔬菜类。
南瓜又被叫做倭瓜,番瓜,番南瓜等等,为葫芦目,葫芦科,南瓜属植物,因为品种的不同,所以它的形状有成长卵形的,也有呈长圆形的。南瓜原产于墨西哥至中美洲一带地区,大约是在明代传入了中国,它的分布范围非常广,在我国各地均有栽培。
南瓜是一种喜欢温暖,短日照的植物,对种植地土壤的要求不高。南瓜的价值非常高,因为它含有糖类,胡萝卜素,氨基酸等多种营养物质,所以具有较高的食用价值,它可以炒制成菜,也可以煮成南瓜粥或者做成南瓜饼,此外,南瓜还有食疗和药用的作用。
笑谈风云 2023-11-22 11:41:37
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