花胶泡发时间需要多长?
老墙根沙漠之鹰
精选回答
首先将花胶清洗干净,浸泡一晚后捞出来放在有生胶的水中煮沸,再焖至自然冷却,捞出来沥干水分再用冷水浸泡放进冰箱冷藏5小时左右即可。需要注意的是,若是薄一点的花椒的话,用冷水泡12小时即可,厚一点的则需要24小时。
花椒需要浸泡多长时间
花胶又被称为鱼胶,是一种非常好的滋补食品,它里面含有大量的胶原蛋白、维生素以及各种对人体有益的营养物质,能够起到养颜的作用,深受广大女性朋友的喜爱。
一般花胶在食用之前都是需要浸泡的。首先我们将买回来的花胶清洗干净,然后放在容器中,加入清水浸泡一晚,捞出来后冲洗干净,在锅中烧水,放生姜,然后将花胶倒进去,煮沸之后焖到冷却,捞出来沥干水分后,再用清水浸泡放进冰箱冷藏5个小时左右即可。
而花椒泡发的时候和其厚度有很大的关联,薄一点的用冷水浸泡大概需要12个小时左右,厚一点的则需要24个小时,用热水浸泡可能会缩短一些时间,但建议最好是用冷水,这样才能保存里面的营养成分。
棒棒阿姨 2023-09-13 16:34:22
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