猪肚子怎么洗才干净没有味道
冬约夏至
精选回答
猪肚里面清洗干净,将猪肚里面那层翻出来,放入大一点的容器中,加入醋和盐揉搓几遍,再用面粉反复的揉搓几次(面粉也可以换成植物油),去掉脏东西用,清水冲洗干净。然后腌制猪肚。猪肚冷水下锅煮2分钟后,清水冲洗干净,再下锅煮熟煮透。
工具/材料:剪刀、清水、食盐、面粉、酱油、白酒、胡椒、干辣椒
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、清洗里面
买回来的猪肚要用剪刀剪开一个小口,然后把猪肚反过来用流动的水清洗猪肚里面。
2、盐和白醋揉搓
将猪肚里面那层翻出来,放入大一点的容器中。然后加入一勺盐,一大勺醋,用手抓均匀,揉搓几遍。
3、面粉揉搓
取适量的干面粉,把猪肚擦一遍,用手反复的揉搓几次,清水冲洗干净。
4、腌制猪肚
猪肚里加入10毫升白酒、5毫升酱油腌制一会,会有很好的去除内脏味道的作用。
5、煮猪肚
猪肚冷水下锅, 切一些姜片,加入胡椒和干辣椒, 再倒入白酒煮,煮2分钟,用清水冲洗干净,再下锅煮熟煮透。
总结:
清洗猪肚里面,先盐和白醋揉搓,再用面粉揉搓几次,清水冲洗干净。猪肚里加入10毫升白酒、5毫升酱油腌制一会。猪肚冷水下锅,先煮2分钟,用清水冲洗干净,再下锅煮熟煮透。猪肚要选择新鲜的,煮的时间不能太久。
追忆似水年华 2023-09-22 13:50:29
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情雾莲要不要去皮
莲雾不需要去皮。莲雾是可以连皮一起食用的水果,但前提是要将其洗干净。从市场买回来的莲雾可先用流水冲洗一遍,再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右,再用清水冲洗1-2遍即可食用。雾莲雾莲一般指洋蒲桃,也叫莲...
展开详情茂县有多少人口
茂县,在2015年末,户籍人口为11.16万;茂县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州东南部的青藏高原东南边缘,地跨岷江和涪江上游高山河谷地带,属高原性季风气候;全县总面积39...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情