羊肉板面怎么做窍门 羊肉板面做法
缘来如此
精选回答
食材:炒好的羊肉,小白菜,盐、适量,面粉、适量。
和面,放入面粉和水十分钟就可以了。和好后的面团取出静置钟。
用擀面杖把面团擀成约米厚的面皮。
切成三厘米左右宽的面条。
切好的面条抻一下,可以在案板上边摔边抻,面条会更筋道,然后掐成适当长度。
往锅内倒入适量水,再放入适量调料烧开。
把面条一根根放入锅里,注意不要粘在一起了,边放边轻轻用铲子翻一下。
面煮得差不多时把小青菜放进去,再稍稍煮两分钟。
魄何依独坚 2024-04-25 13:34:43
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