青椒变蛋凉拌汁怎么做
做青椒皮蛋凉拌汁需要先把皮蛋切瓣备用,再把食材调料搅拌均匀,最后倒入皮蛋中即可,总共分为三步,具体操作步骤如下:
工具/材料:皮蛋、青红椒、蒜、香菜、盐、白糖、鸡粉、香油、醋
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
皮蛋切瓣备用,青红椒、香菜切段,蒜切沫。
2、淋热油
将切好的青红椒、香菜 、蒜沫放入碗中,淋上热油。
3、混合调料
在碗中加入盐、白糖、鸡粉、醋、香油,搅拌均匀后,倒入皮蛋中即可。
总结:
青椒皮蛋凉拌汁怎么做如上所述,需要注意用热油浇入的料汁味道更香。