白茶属于什么茶的类型(白茶属于什么茶)
坐看云起时
精选回答
1、白茶是一种微发酵茶,是中国茶中的一朵奇葩。因成品茶多为芽头,披白毛,如银如雪,故名。中国六大名茶之一。
2、白茶只有经过晒干或文火加工,具有芽完整、香清新鲜、汤色黄绿分明、滋味淡而甜的品质特点。
3、白茶主要产于福建福鼎、政和、柘荣、新洲老街、交城天山、松溪、建阳、景谷、云南等地。工艺基本包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘、复烧等工序。云南白茶工艺以晒青绿茶为主,晒青绿茶的优势在于口感上保持了茶叶原有的清香。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
4、白茶因对茶叶品种和原料的要求不同,分为白毫银针、白牡丹、首梅、工美四种产品。
直到四季都错过 2023-12-29 15:58:36
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