彩色饺子不变色的诀窍(彩色饺子)
财运亨通
精选回答
1、材料:面粉1500克、南瓜250克、紫薯250克、菠菜250克、鸡蛋3个、盐10克。
2、南瓜去皮,切成厚片,隔水蒸熟,打成南瓜泥。打它的时候加点水,不然就吃不消了。紫薯泥和南瓜泥一样。将菠菜切成薄片,加入少许水,打成浆状,过滤,取出汁液。
3、揉面时,先用菠菜汁、500g面粉、30g蛋液、3g盐和240g-250g菠菜汁(汁的多少取决于面粉的吸水量)混合。做过饺子的都知道,饺子面要求不是很高,揉均匀就行,然后做紫薯和南瓜部分。
4、准备好面粉,加入蛋液和盐,然后一点一点加入紫薯泥,等干湿程度与菠菜汁面团相同时,揉匀。南瓜酱部分也是这样做的。
5、将揉好的面团用湿纱布覆盖至松弛15分钟,直接用菜刀切成你需要的条状。
6、一、做双色饺子:用菠菜面团200g,南瓜面团20g,各擀成大小相同的长方形两片。可能很难把它们卷回去,所以这个时候不要继续卷,让它们放松一下再卷一遍,然后把两片放在一起,对齐边缘,再卷一遍,让两个大面片粘在一起。
7、将两片擀好的面团紧紧卷起来,边缘对齐,然后摩擦擀好的长条,使其紧紧包裹在一起。
8、用菜刀均匀地切成饺子面团大小的小块。
9、用手掌捏碎切好的皮,用擀面杖擀开,把拌好的饺子馅放在上面。
追忆似水年华 2023-10-10 11:54:53
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情tvb古装戏 tvb古装戏演员表
tvb古装戏相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1《孤星剑》《孤星剑》是由香港电视广播有限公司于1993年出品的的爱情古装武侠剧,由郑伊健、梁小冰、魏骏杰、何婉盈、陈嘉辉等主演,共15集。2、该...
展开详情相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)
怡怡给大家谈谈相宜本草属于什么档次,以及相宜本草属于什么档次的化妆品应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。相宜本草属于什么档次(相宜本草属于什么档次的化妆品)1、相宜本草是国产的护肤品品牌,而且相宜本草有...
展开详情红心猕猴桃几月成熟 红心猕猴桃好吃吗
小乐给大家谈谈红心猕猴桃几月成熟,以及红心猕猴桃好吃吗应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。红心猕猴桃几月成熟红心猕猴桃好吃吗1、猕猴桃一般八月到十一月份成熟上市。2、猕猴桃也称奇异果,质地柔软,口感酸甜...
展开详情