冬季预防喉咙疼可吃陈皮煲红豆1
喜洋洋
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冬季预防喉咙疼可吃陈皮煲红豆
第 1 部分
中医学认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠道内积气,增加食欲。需提醒的是,陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效。常吃红豆能够促进肠胃蠕动,有效的帮助身体代谢掉多余的水分,起到排除水肿的作用。另外,红豆也是很好的养颜食物,常吃能够有效实现肌肤的美白效果。
陈皮煲红豆的做法
原材料:红豆 200g 陈皮 1小片 红糖若干 水
做法:
1、红豆淘洗干净,连同红糖一起放入锅中。
2、陈皮清洗干净后,剪成小片,浸泡10分钟。
3、把陈皮碎连同浸泡的水一起倒入锅中,再加入5-6碗清水煲至红豆酥烂即可。
向前冲 2024-01-17 11:19:42
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