鳗鱼干怎么煮好吃啊
精选回答
心安勿忘 2024-03-02 22:47:03
蒸鳗鱼干
一、食材:
鳗鱼干500克、酒10克、姜15克、葱15克、盐8克、辣椒油20克、味精5克。
二、做法:
1、将鳗鱼干用清水泡软;
2、将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块;
3、将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调和后上屉蒸熟。
白菜拌鳗鱼干
一、食材:
鳗鱼干、白菜嫩心、香菜段、味精、盐、糖、醋、香油、蚝油、蒜泥。
二、做法:
1、鳗鱼干洗净,泡软,放入盛器内加鸡汤、料酒、葱、姜、八角,入锅内蒸至熟软,放凉后撕成1厘米粗丝;
2、白菜切细丝,香菜去叶改段焯水入凉开水内过凉,控干水;
3、配料放入不锈钢盛器中加调料稍拌,放主料,搅拌均匀。
鳗鱼干蒸茄子
一、食材:
长茄子、鳗鱼干、蒜蓉、色拉油、蒸鱼豉油。
二、做法:
1、将茄子切成长条,放油锅内炸熟捞入盘中;
2、将蒜蓉和蒸鱼豉油浇入茄子;
3、鳗鱼干用温水泡软,切块,放在茄子上,上笼蒸熟。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992412932368982666.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情