柠檬贝壳做法
坚信自已
精选回答
食材:花甲贝壳500克,柠檬1个,青尖椒1个,小米辣2个,香菜2根,蒜5瓣。生抽3勺,鱼露半勺,醋2勺,糖1勺,料酒1勺。
做法:
1、花甲贝壳吐水洗净。
2、柠檬切片,辣椒切圈,香菜切段,蒜切末,放入一个大碗中。
3、大碗加入三勺生抽,半勺鱼露 两勺陈醋,一勺白糖,搅拌均匀,调成酱汁备用。
4、锅中加水放入花甲贝壳,加一勺料酒。
5、煮至花甲贝壳开口捞出,把调好的酱汁倒入贝壳上,搅拌均匀即可食用!
鲜花怒放 2024-05-08 15:58:19
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