开火锅店需要什么设备
欲握玫瑰必承其痛
精选回答
一、桌椅及餐具:
台桌的清洁一直是火锅店卫生的一个主要部分,不过现在火锅店桌面大多是直接铺上一层大理石即可,既时尚大方,又易于清洁。餐椅可根据店面的整体装修风格来定。
二、电磁炉及配套设备:
加热设备一般分为燃气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。由于前两种均使用明火,而且会有少量气味产生,特别是老人小孩子用起来不够安全、方便,所以电磁炉将其取而代之,即不产生明火,又安全卫生且方便操作。
三、厨房设备:
火锅店厨房用具包括:切片机,锯骨机,四门冰箱,六门冰箱,不锈钢保鲜工作台,不锈钢双层工作台,水池,洗碗池,碗柜,货架,不锈钢残食台,不锈钢调理柜,消毒柜,排烟罩,灶具等。
一世情圆 2024-07-23 15:44:14
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情红枣泥包子怎么做
1、主料:面粉180g,枣泥适量,元贞糖1小勺,酵母(干)适量。2、水80g,加入1小勺白糖搅匀后倒入酵母粉(铺平水面)。3、面粉180克加入酵母水拌成絮状,揉成团(期间觉得干的话可以用手沾水,一点点的揉进去)...
展开详情鱼丸子要怎么做
1、取胖头鱼一条,放在擦洗干净的桌面上;2、将鱼肉仔细剔下来,红肉和鱼头不用来做鱼丸子,放在一边,只取白色的肉,放在水中泡着;3、将白色部分的鱼肉泡一小时,去掉残留的血水;4、泡好后,沥干水分,装在塑料袋中,拿...
展开详情