饺子就爱吃荠菜猪肉馅,鲜嫩多汁太香了
胡渣熟男
精选回答
饺子是我家常吃的面食,几乎每周都要吃两三次。我家常吃的饺子馅除了芹菜馅,还有荠菜猪肉馅。 饺子就爱吃荠菜猪肉馅,鲜嫩多汁太香了,每次吃一盘都不过瘾呢。 荠菜是自己在菜园里采摘的,汆烫好与肉馅拌一起,包的饺子皮薄大馅,又香又鲜美。 煮饺子我用了宜盾普品牌方提供的蒸汽炸锅,1600W的大功率蒸煮快速,玻璃锅盖,可以随时观察食物的变化,方便实用。
By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】
用料猪肉馅(梅肉) 300g姜末 少许小葱 2根料酒 2勺甜面酱 2勺生抽 2勺花生油 适量面粉 600克荠菜 300克盐 1勺做法步骤1、和面
2、荠菜汆烫变色切碎,放炒好的甜面酱
3、猪肉绞碎
4、放调味料调好
5、与荠菜一起搅匀
6、面团搓长条切剂子
7、擀饺子皮
8、包饺子
9、全部包好
10、宜盾普蒸汽炸锅放上深煮锅盘
11、设置蒸煮程序
12、水开下饺子
13、煮熟捞出
14、成品图
小贴士荠菜要汆烫好再用来拌馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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冰清一洁 2023-09-17 12:27:00
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