洗碗机常识解读

洗碗机解读

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。洗碗机进入普通家庭。在亚洲 最早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。所代表的企业有松下（National）、 三洋（SANY）、 三菱（MITSUB ISHI）、东芝（TOSHIBA）等。

洗碗机洗涤的优势在于？

a. 电脑程序控制进水量/水温等，洗涤时间长，温度高，并且洗涤用水可以循环使用，更有益于节约水电;

b. 洗碗机在洗涤过程中仅有水作为介质，杜绝抹布等二次细菌污染，更减少人手施加的摩擦力对物品表面造成的伤害;

c. 洗碗机拥有的烘干环节，保持被洗涤物品的干燥，同时可以杜绝细菌滋生;

d. 避免了人手直接接触化学洗涤产品，保护双手;

e. 使人们从繁重的家务劳作中解放出来。

洗碗机使用的辅助清洁剂产品是什么？

请选用专用的洗碗机清洁产品，目前主流洗碗机产品运用的清洁剂主要有两种:

a. 洗涤剂 - 作用于清洁；

b. 增效型洗涤剂 - 作用于增强清洁效果，例如软化水质，防止水渍等。

洗碗机的除菌效果如何实现？

相较于普通手洗而言，洗碗机洗涤的时间更长，水温更高，力度更强，而且有烘干的环节。因此在长时间有一定压力的高温洗涤并烘干后，洗碗机的除菌效果十分明显。

为什么说洗碗机省水省电？

洗碗机的所有洗涤流程都是在电脑程序控制下进行，洗涤用水在可使用情况下可以反复循环利用，相较于普通手洗，洗碗机的水洗温度可以达到更高的温度并持续一定时间。同时，洗碗机可以利用洗涤预热直接对物品进行烘干。因此，在同等洗涤要求下，洗碗机的洗涤更省水省电。

洗碗机的洗涤原理是？

在电脑程序的控制下，水经由进水管路进入洗碗机，藉由动力部件提供压力/加热等动作并传输到洗涤设备中并对碗篮，餐具以及腔体进行清洗；洗涤用水或经由过滤设备再次投入使用，或直接通过排水设备直接排出机器。

洗碗机的结构组成主要有？

电脑控制部件 - 控制整个洗涤流程

进水管路- 水进入洗碗机以及进行清洗的主要通路

动力部件 – 提供加压/加热等动力

洗涤设备 – 进行清洗工作的主要部件

碗篮 – 承载餐具/物品的支撑部件

过滤设备 – 水循环使用的部件

排水设备 – 水排出洗碗机的主要通路

洗碗机的类型有哪些？

洗碗机按照使用用途，可以分为家用洗碗机和商用洗碗机。

家用洗碗机按照安装类型，主要可以分为独立式洗碗机和嵌入式洗碗机。

独立式洗碗机：有完整的外部面板，可以独立，或嵌入橱柜进行摆放的洗碗机。

嵌入式洗碗机：部分部件外露，可以根据橱柜材质/个人喜好等进行个性化面板制作的机器，必须嵌入橱柜安装摆放。