低gi是什么意思（低gi是什么意思的缩写）

到底什么是低GI饮食，能帮助减肥吗？

低GI食物的意思就是指的低升糖指数的食物，GI就是升糖指数的英文缩写。低GI食物就是指的这种食物升糖的能力相对会比较低，使血糖升高的速度比较慢，血糖升高的峰值比较低，下降的速度也比较缓慢。这样的食物使血糖波动不至于过于激烈，有助于稳定血糖。与之相反如果是高GI的食物，就是指这种食物能够快速的让血糖升高，并且升得很高，下降的会很快，对于血糖的波动非常的明显。营养学上讲升糖指数GI值在70以上的为高GI食物，55-70之间的为中等GI值的食物，低GI食物是指的在55以下的为低升糖指数食物。GI叫升糖指数，这个指标反映的是，食物升高血糖的能力和速度，并不代表食物的热量。所以低升糖指数饮食，对糖尿病患者控制餐后血糖有帮助，但不一定能够减肥。如奶油生糖指数只有30，但热量能够达到700kcal/100g以上，花生的生糖指数只有22，但热量值也达到550kcal/100g左右。奶油和花生都是容易造成肥胖的食物，但是升糖指数都不高。所以低生糖指数食物，对减肥没有帮助。减肥还是需要限制总热量摄入。

糖尿病患者为什么要选择低GI食物？什么是低GI食物？

低GI是指低血糖指数，是指一种含50g碳水化合物的食物引起的血糖升高所引起的血糖时间曲线下的面积和标准物质。那么高GI食物和低GI食物有什么区别呢？

高GI的食物进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能迅速进入血液，容易引起高血压、高血糖。而低GI食物在肠道中停留时间较长，释放缓慢，进入血液后血糖峰值较低，导致餐后血糖反应较小，胰岛素需求相应减少。因此，可以避免血糖的剧烈波动，既可预防高血糖又可预防低血糖，有效控制血糖。此外，低GI的食物容易产生饱腹感和较低的胰岛素水平，这可以促进糖原、脂肪和蛋白质的合成。因此，吃低GI的食物一般可以帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪储存，达到减肥的效果。

而选择低血糖指数食物代替传统或高血糖指数食物对糖尿病患者的中度血糖控制具有临床意义。低血糖指数食物可以减缓消化吸收，进食后逐渐升高血糖和胰岛素水平，有助于控制食欲和饥饿感，有助于控制体重。因此，吸收血糖指数低的食物，有效地控制血糖水平，是糖尿病治疗最基本的方法和目标，可以避免病情恶化，减少并发症发生的风险。

糖尿病患者必须控油控盐，预防心脑血管并发症;食物的营养质量要高于健康人，特别是多吃新鲜蔬菜，获得更多的抗氧化成分，避免早衰和残疾。糖尿病的饮食控制不是吃得越少越好，过少可能会造成营养不良，体质变弱，甚至有低血糖的危险。多吃营养丰富、耐咀嚼的蔬菜、谷物和豆类，尤其是用含有一半淀粉豆的八宝粥代替白米粉，以保证营养供应、饱腹感和血糖控制。

低GI是什么意思呢？

GI是血糖生成指数的简称，顾名思义，低GI食品就是低血糖生成指数的食品。我现在每天都在吃的DGI食品就是低GI食品，他能帮助我有效的预防和控制血糖的升高。

什么是低GI？

GI，也就是血糖生成指数，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应，简称升糖指数。

GI值越低，说明食物升高血糖的速度越慢、峰值越低，简单来说就是血糖比较低。

低热量、低碳水就是低GI吗？

食物不甜就是低Gl吗？

都不是！

低GI食物通常含有丰富的膳食纤维，生活中常见的低Gl食物有杂粮制品(部分面条及面包)、豆类、坚果、乳制品、大部分的蔬菜水果等。