鱿鱼盖饭怎么做
精选回答
花太香 2024-07-10 11:47:46
1、鱿鱼切花刀,不会的可以切长条。
2、尖椒,彩椒胡萝卜切菱形,洋葱块状。
3、 姜、蒜切片,蕃茄酱,先将鱿鱼在热水焯一下。
4、炒锅倒油,油热下姜,蒜。炒出香味,放入鱿鱼花,倒料酒,老抽少许,接着放菜类,两勺蕃茄酱,糖,盐。
5、最后快出锅的时候放鸡精和水淀粉勾欠。
6、米饭是盛在碗中,倒扣盘里即可。
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