蒸鸡蛋用牛奶好还是用水
快乐生活
精选回答
用纯牛奶蒸鸡蛋的时候,不一定要往上面放水。纯牛奶蒸出来的蛋羹口感细腻爽滑,比清水蒸出来的更有营养。但是你用纯牛奶蒸鸡蛋的时候,比例要控制在1:3左右。为了让鸡蛋更滑更细腻,搅拌后过滤。记得用小火蒸,不然很容易变成蜂窝。
纯牛奶蒸鸡蛋还需要水吗
鸡蛋含有丰富的蛋白质,在我们的日常生活中经常食用。蒸出来的鸡蛋汤口感鲜滑,最大限度的保留了营养价值。一般我们都是用水蒸鸡蛋,但其实也可以用纯牛奶蒸鸡蛋,可以增加鸡蛋的口感和嫩度。那么,纯牛奶蒸鸡蛋还需要加水吗?
其实纯牛奶完全可以代替清水,但是和清水相比,纯牛奶和鸡蛋的比例更多。建议控制在1:3左右。牛奶蒸鸡蛋是将鸡蛋和纯牛奶按一定比例混合均匀,然后将碗放入蒸笼中,加水加热,然后倒入蛋液,蒸10分钟左右即可。
如果想吃到更细腻顺滑的蛋羹,可以用滤网把搅拌后的泡沫过滤掉,在保险膜上打几个小孔,盖在碗上蒸。需要注意的是,蒸蛋羹的时候一定要开小火,否则容易形成蜂窝。
缘分天注定 2023-09-15 14:33:53
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情