什么学校有葡萄酒专业

新西兰的葡萄酒特产是什么样的？酿酒专业是新西兰的优势专业，生产、管理、国际营销、研究等相关环节都需要大量的专业人才。此外，新西兰种植季节长，海洋性气候凉爽，是葡萄种植的理想之地。因此，新西兰的葡萄种植和酿酒受到越来越多人的青睐。

与其他国家相比，新西兰的葡萄酒教育有着更多得天独厚的优势:这里的产业扩张迅速，可以接触和了解最新的技术和理念；而且证书和学位是世界各国承认，全世界都有很好的就业机会；该课程既有理论性又有实践性，并提供了多种课程选择。毕业后可以找到整个产业链的就业机会，包括酿酒师、酒窖经理、销售代表、研究员等等。

当然，最吸引人的是，所有的葡萄酒球场都位于风景迷人的葡萄酒产区。《魔戒》电影中的中土之地，新世界葡萄酒的故乡，都在眼前。在努力学习的同时感受当地的风土人情，品尝不同的葡萄酒，也是葡萄酒教育的重要内容。在新西兰学习葡萄酒课程，绝对是极少数头脑带着味蕾出国留学的体验。

1.林肯大学

林肯大学提供葡萄酒领域最全面的课程。包括波尔多在内的世界各地的毕业生都有资格在葡萄酒行业的任何地方工作。现任学校理事会主席、新西兰葡萄酒大师史蒂夫·史密斯是林肯的校友。校园毗邻著名的花园城市克赖斯特彻奇，位于新西兰主要葡萄酒产区之一的坎特伯雷。当地种植的葡萄品种大多是高品质的霞多丽和黑皮诺，也出产芬芳的雷司令和长相思。

2.奥克兰大学

世界百强大学之一的奥克兰大学是新西兰最大的综合性大学。它的葡萄酒科学中心位于激流岛，从奥克兰乘船需要35分钟。奥克兰大学的葡萄酒科学中心位于岛上最古老的Goldwater酒庄，提供了最美丽、最特别的学习和生活环境。学习期间，学生还有机会到岛上其他酒庄实习或参与有偿工作，近距离体验和观察葡萄酒行业的运作。

3.国立东方技术学院

东方理工学院是新西兰北岛主要的高等教育机构。葡萄酒方面的专业课程位于新西兰“葡萄酒之乡”霍克斯湾。这里是新西兰最古老的葡萄酒产区，日照最多，气候干燥。它以生产顶级红酒而闻名，如赤霞珠和西拉。霍克斯湾不仅有美丽而漫长的海岸线和郁郁葱葱的自然保护公园，而且是著名的装饰艺术和建筑之乡，也是美食家最喜爱的美食和葡萄酒目的地。

西北农林科技大学葡萄酒学院怎么样啊？每年报考这个学院葡萄酒专业的研究生人数如何？尽量说得详细点！

西北农林科技大学葡萄酒学院是一个不错的院校，校风良好，环境优美，每年考研的人数还是比较多的，有不少同学都上岸了，如果自己有考研的想法，考研早日做准备，争取早日上岸。

西北农林科技大学葡萄酒学院于1994年4月20日成立，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专科，是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与 葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。

学校简介

学院现有在岗职工63人，其中专任教师41人，具有正高职称10人，副高职称13人，高级职称人员占专任教师人数的56%。具有博士学位35人，占教师人数的85.4%。专任教师中为本校毕业的19人，非本校毕业的22人，有1年以上出国留学经历的18人。

学院有国家教学团队1个，国家级教学名师1人，国家“百千万人才工程”入选者1人，国家葡萄产业技术体系岗位专家2人，陕西省教学名师1人，陕西省杰出青年1人，陕西省科技新星1人。

西北农林科技大学葡萄酒学院官网——学校简介

哪些大学有好的白酒专业或者葡萄酒专业

“酿酒工程师”摇篮--江南大学

国内白酒方面的专业，主要是酿酒工程专业，国内开设高校有中国农业大学、西北农林科技大学、江南大学、贵州大学、贵州理工学院、山东农业大学、？齐鲁工业大学？、河北科技师范学院、？绍兴文理学院、四川理工学院？、济宁学院、河南牧业经济学院。其中该专业在中国农业大学、西北农林科技大学等，偏重于葡萄酒酿造人才的培养；而贵州大学、贵州理工学院、齐鲁工业大学 、四川理工学院等偏重于白酒酿造。

PS：葡萄酒方面可重点考虑中国农业大学（中国葡萄酒分会的挂靠单位、长城葡萄酒研发核心）、西北农林科技大学（国内葡萄酒专业开设最早的高校之一）等；而白酒方面，可重点考虑贵州大学（酿酒工程学科方向依托贵州传统优势茅台等白酒产业）、四川理工学院 （与中国酒业协会、五粮液集团共建有中国白酒学院）等。而综合白酒、葡萄酒、啤酒各方面都比较强的是江南大学，对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等均有较大贡献，该校素有“酿酒工程师”摇篮美誉。

西农的葡萄酒专业就业待遇

新西兰的一个农业国农业是非常发达的，在新西兰学酿酒专业好就业吗？

在新西兰学习酿酒容易找到工作吗？新西兰是农业大国，葡萄酒产业一直处于世界水平，每年产生巨大的经济效益。因此，就业市场上的葡萄酒相关人才也成为热门职业。开设该专业的学校包括优秀的农业大学，如林肯大学、东理工学院等。

在新西兰学习酿酒容易找到工作吗？葡萄酒专业工作在新西兰就业前景如何？新西兰新开设的酿酒专业是一个新兴专业，不仅在新西兰就业好，在法国也是热门人才。新西兰葡萄酒毕业生很好找工作，学生职业道路广阔。

在新西兰，与当地葡萄酒制造相关的工作需求非常大。然而，大多数葡萄酒制造商希望招聘有经验的员工，因此毕业生找到入门级工作的难度会略高。从整个市场情况来看，新西兰红酒在国际市场上取得了巨大的成功。2015年，新西兰红酒的出口额已经达到140亿新西兰元。这使得红酒成为新西兰第六大出口产业。近两年来，新西兰的葡萄种植面积不断增加，未来两年计划种植700公顷的葡萄。这也会带来更多的就业机会。

新西兰葡萄酒专业的课程比较详细，学生会学习相关的食品科学、管理与营销、土壤科学、植物科学等。在整个学习过程中，涉及葡萄种植、酿造、口味研发、葡萄酒分析等。

学习酿酒专业林肯大学，其酿酒专业在新西兰首屈一指。随着葡萄酒行业出口的快速发展，生产、管理、国际营销、研究等相关环节需要大量的专业人才。作为新西兰提供葡萄栽培和葡萄酒酿造学位课程的高等学府，林肯大学承担着为整个葡萄酒行业提供专业服务的重任。

林肯大学也是世界上为数不多的专门在相对寒冷的气候条件下生产高品质葡萄酒的高等学府和专业机构。林肯大学的葡萄栽培和酿酒学士学位为期3年。除了课堂教学，学生还需要在商业葡萄栽培和厂家完成相应的工作实践。学生将学习相关的食品科学、管理和市场营销、土壤科学、植物科学等。在整个学习过程中，涉及葡萄生产、酿造、口味养成、葡萄酒分析等。此外，学生必须参加专门的实地考察。通过这些，学生将有机会接触新西兰葡萄酒行业的方方面面。此外，林肯大学还提供葡萄栽培和酿酒方面的硕士和博士课程。

林肯大学葡萄栽培与葡萄酒酿造专业的毕业生，因为其优秀的专业知识和丰富的实践经验，不仅受到新西兰国内葡萄酒厂商的热烈欢迎，也受到澳大利亚、美国、法国等其他世界知名葡萄酒厂商的追捧。

经过三年的本科学习，学生不仅要在商业葡萄酒庄园和酒庄进行为期18周的实际工作，还要在林肯大学自己的葡萄酒庄园学习如何种植、酿造、发展品酒技巧和学习其他葡萄酒分析形式。