土豆长了一点点小芽没发青可以吃吗
流绪微梦
精选回答
土豆长了一点点小芽通常是不建议食用的,因为土豆一旦发芽里面就会分泌出一种名为龙葵素的有毒物质,它毒性比较强,要是继续食用的话可能会出现腹痛、恶心等中毒症状,对健康不利,建议买回来的土豆及时食用完毕。
土豆只长了一点芽能吃吗
土豆是菜市场经常能见到的一种食材,基本上一年四季豆有,它里面含有大量淀粉以及其它营养物质,能补充人体所需,不过有时候我们将土豆买回来放置一段时间后,会发现它上面长了一些小芽。
通常土豆发芽之后是不建议食用的,哪怕只发了一点点的芽也不能吃,因为土豆只要发芽了,里面就会分泌出一种名为龙葵素的有害物质,若是继续食用的话容易出现中毒等不适情况,对健康有害。
要是我们将土豆买回来后不能马上吃完,可以准备一个纸箱,然后在底部铺上一层报纸,接着将土豆放到里面码放整齐,最后把箱子密封好放到家中阴凉通风的地方就可以了。
潇洒走开 2023-09-15 14:34:29
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