香芒肉饼的做法
哥只取一瓢
精选回答
研究美食是我的爱好,今天用香芒、面粉搭配瘦肉做煎饼,做出来的成品带着香芒的香味特别好吃,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
芒果去皮,把果肉切下来。
放置打浆机打成果酱。
把面粉放到盘子,然后把芒果浆倒进去揉成粉团,用薄膜盖几分钟。【不用加水】
然后揉成条,再切成一段段。
瘦肉剁成肉饼,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽搅拌均匀。
拿一个粉团轮成薄饼,然后放肉馅进去包成丸子,开火下油,放包好的丸子进去用小火煎。
煎得3分钟左右,把丸子翻转,然后用勺子把丸子压成小饼。
然后每隔1分钟翻转一次,连续翻转8次左右就可以了。
一颗红心 2024-01-13 13:41:36
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