家常豆腐锅怎么做
等我变优秀
精选回答
1、原料:豆腐一斤,切厚片过沸水后待用、笋片二两、熟鸡肉片二两、熟火腿肉片二两、蘑菇四两、豌豆尖三两(净)、海米两大匙、葱半两,切、老姜一小块,切片、鸡汤或猪骨汤约两斤。盐、鸡精适量(如果用的是鸡汤,那就不需用鸡精)。
2、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。
3、再排上豆腐、海米、大葱白,临时把做其它菜剩下的甜椒丝放了进去
4、炒锅中放油烧至五成热,下葱、姜炒出香味。
5、加鸡汤烧沸,用漏勺捞去葱、姜不要。
6、把汤倒进汤锅里放盐后,将汤锅放中大火上煮约十五分钟。
7、煮的过程中轻轻搅动一、两次。
8、起锅前放入豌豆尖,随后熄火。
9、将豌豆尖在汤中翻烫一下,放鸡精搅匀,连锅端上桌即可食用。
自言君心半城书 2024-10-19 12:06:47
相关推荐
长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情