什么是黄啤酒
精选回答
尘埃飞雀 2024-07-09 17:31:06
1、黄啤酒又称淡色啤酒,酒液一般呈淡黄色,色度5至12毫升碘液,原麦芽汁浓度l0至12度,酒精含量在百分之三点五以下,其酒突出酒花香气,口味纯正爽口;
2、该酒主要选用淡色麦芽为原料,酒花的用量为每100升180克至200克,采用二次煮沸糖化,发酵度高而酿成。起源于捷克,以比尔森啤酒最著名,我国大多数啤酒属于黄啤酒;
3、黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润,饮后会给人一种再饮的欲望,是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。
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