家常豆腐怎么做好吃又简单 家常豆腐如何做好吃又简单
笑忘
精选回答
1、豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用平盘装上,撒上盐腌一下,滗去水分。
2、猪肉剁成末。
3、大蒜切成2厘米的段。
4、豆瓣辣酱要剁碎。
5、将猪油烧沸后下入豆腐,待两面都煎黄后就取出。
6、另外,再将油烧沸,下入猪肉末炒熟,烹料酒,加入豆瓣辣酱炒香。
7、再加入豆腐、盐、味精和汤,焖入味,收干汁,放入大蒜和香油,装入盘内,即可。
红袖添香 2024-04-06 14:55:43
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