白凉粉能用凉水冲吗?
任我随心
精选回答
白凉粉是不建议直接用开水冲泡的,否则会导致它不能很好的凝固,还会出现营养流失、口感下降等问题,建议在制作白凉粉的时候,先用凉白开或者是凉水将白凉粉化开,然后再往里面加入开水并边加边搅拌。
白凉粉怎么制作
白凉粉是我们生活中比较常见的一种食材,很多人都非常喜欢吃,特别是在夏天天气炎热的时候更是如此,能起到止渴生津的作用,且它里面的碳水物质较为丰富,能起到一定的饱腹作用。
制作白凉粉比较简单,我们去超市购买一包白凉粉粉,接着回家用水冲泡就可以了,不过一般在制作白凉粉的时候是不建议直接用开水进行冲泡的,因为这样会导致它不能很好的凝固,还会造成营养流失。
建议在制作白凉粉的时候,先将买回来的白凉粉粉倒进碗里,用凉白开或者是凉水充分化开,然后再往里面加入开水,并边加边搅拌,这样等变凉之后就可以看到它凝固成型了,可以直接食用。
中年人如落叶 2023-09-15 14:34:17
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