杭州有什么小吃
杭州小吃有西湖藕粉、萧山萝卜干、临安山核桃、定胜糕、龙井虾仁等。
西湖藕粉:西湖藕粉原料是荷花的根茎,加工成粉状,用开水冲泡成糊状食用,曾为皇家贡品;
萧山萝卜干:杭州萧山区特产,是江南地区的腌菜代表菜品,使用传统腌制工艺,历时300天制成;
临安山核桃:临安山核桃是杭州特产零食,具有极高的营养价值,果肉饱满、香脆可口;
定胜糕:相传是南宋岳飞出征前都会有沿途百姓送上定胜糕,期盼岳家军胜利归来;
龙井虾仁:龙井虾仁是虾仁与茶结合的美食,杭州的传统名菜,茶中有虾的鲜味,虾中有茶的清香。