一碗阳春面(牛肉面阳春面txt)
幸福遥不可及
精选回答
1、材料:牛肉500克,大白菜适量,白萝卜400克,胡萝卜200克,油豆腐300克,香菜适量,阳春面适量,中华牛骨汤5000cc。调料:25克,香油30毫升,甘草2片,八角5克,大蒜40克。
2、牛肉煮熟后,洗净切块备用。
3、白萝卜去皮,切块,与油豆腐一起放入沸水中焯一下,捞起沥干;蒜仁在油锅中炸至颜色金黄时,捞出沥干备用。
4、将大蒜、其他香料和牛肉放入快速锅中,在哨声响起后煮大约25分钟。
5、开盖后放入白萝卜和油豆腐一起炖至白萝卜软烂(或盖上快锅锅盖,煮3分钟左右)。
6、将阳春面和大白菜用开水焯一下,然后捞起放入大碗中。吃之前加入煮好的汤,加一点香菜。
永不言弃 2023-10-06 15:48:08
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