复兴区美食
思念是一种病
精选回答
1、皮渣:皮渣是邯郸周边地区的特色美食,用粉条进行煮食后,加入海米、葱花、蒜片、姜末、酱油等,加水搅拌蒸制而成。可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味,口感筋道、香而不腻、后味绵长。
2、苦累:苦累是邯郸地区的一道特色小吃,介于主食和菜之间,是一道忆苦饭。多用土豆、菜豇、茴香苗和白面拌在一起,蘸着用蒜汁、醋、芝麻油调好的调料吃。
3、驴肉香肠:由驴肉辅以多种香料制成,香而不腻,营养丰富。选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡、小磨香油和多味名贵作料用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。
4、焖子:焖子是河北不少城市都有的一道美食,在邯郸比较流行,选上好的精肉,剁成肉糜,加上调料和葱姜蒜末,摊在薄薄的鸡蛋饼上,四面裹好,上笼蒸熟,等到冷却凝固成长方形的块状,再改刀切成或条或片的形状拼盘,蘸上蒜汁或者芥末汁食用。
5、灌掌:灌掌是一种荞麦制品,邯郸外有的地方也称为扒糕。将灌掌切成小块,再将小块削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内,浇上用麻酱、酱油、醋搅拌的汁食用即可,是很多邯郸人喜欢的地方小吃。
与往事干杯 2023-11-19 13:22:10
相关推荐
泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情