泰国凤梨怎么吃
老当益壮
精选回答
凤梨直接吃最好,这样能让人们品尝到凤梨的原汁原味,在直接吃凤梨的时候,需要先把凤梨上面的叶子削掉,然后再削掉它表面的淡黄色表皮,把得到的果肉用清水冲洗一下,随后把它从中间切开,再把它切成块或者片状放在盘子中,用叉子或者牙签插着吃就可以。
泰国凤梨怎么吃
泰式凤梨炒饭
泰式凤梨炒饭是一道家常美食,利用米饭,凤梨等做主要食材,加以辅助翻炒而成。
基本信息
分类炒饭主要食材米饭,凤梨辅料洋葱丁、青豆仁、肉松调料蚝油、鱼露
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所需食材
凤梨 1颗 白饭 2碗 虾仁 50公克 蛋 2个 洋葱丁 30公克 青豆仁 20公克 肉松 30公克 花生 50公克 红辣椒 1条
胡椒粉 1小匙 蚝油 1大匙 鱼露 2大匙
制作方法
[制作流程]
(1)在虾仁背部划一刀,以牙签挑除肠泥,再用热水烫熟备用。蛋也打散备用。
(2)将凤梨尾端略切平后,将凤梨直立,从凤梨的1/3处切开,不要破坏凤梨头部,留下的2/3段就是底座,底部稍微切平,让凤梨可以平摆在桌上。将凤梨果肉挖出,切成小片状备用。
(3)热油锅,加入1大匙油,倒入蛋液、洋葱丁,炒熟后,加入白饭、凤梨片、青豆仁及虾仁,最后加入调味料拌炒均匀,熄火后即可盛入凤梨盅里,将红辣椒切片,和肉松、花生一起摆在炒饭上即完成。
食用须知
凤梨性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用,凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
青春最珍贵 2024-05-10 13:41:36
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