凉粉是自然凉还是放冰箱
精选回答
久经风霜 2024-06-27 16:07:53
白凉粉是自然凉,然后放冰箱冷藏。至少要冷藏1小时以上。白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹剔透、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。可根据个人口味加蜂蜜、桂花等。
做法:
1、 凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火。
2、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了。
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。
4、 浇上糖水,开吃。
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