瓶装红酒有保质期吗(红酒有保质期)
竹风雅梦
精选回答
1、凡食品,不论是吃的还是喝的,其包装上都印有保质期的标注。
2、惟有酒类,无论是白酒还是红酒,你要想在标签上找到过期时限则是相当的困难。
3、其原因是内地自去年起也著手同国际酒业标准接轨,免除了十度以上饮料标注保质期的限定,而国外的红白酒是向来都不见标有保质期限的。
4、也许有人会问,市面上大多啤酒,标贴上注明十二度,却是可以找到过期日的,这是一种概念上的混淆。
5、啤酒上标的度数,实际指的是麦汁浓度,即指该酒是用何种含糖量的麦芽汁酿成的,而其他红白酒的度数是以酒精含量为标准的,啤酒的酒精含量大多在三至四度左右。
6、很显然,啤酒置放久了会有微生物和杂菌滋生,超过三个月期限的啤酒不宜再喝。
7、有些红酒和黄酒,虽然度数超过十,瓶贴上又找不到期限,但打开瓶盖却发现酒质粗糙或酸苦或有异味,这也表示此酒已经质变,不宜再喝。
8、低度酒的存放条件很重要,如酒瓶中有空气进入,存放环境温度太高,带有木塞瓶盖的葡萄酒是否横放,酒中是否渗入水份等等都会令低度酒加速变质。
9、至于白酒有越陈越香的说法也是不可靠的。
10、只有非常优质的陈年酒,且需要保存在酒窖或橡木桶内的才会越陈越香,而大多数白酒久置则会出现酯类物质水解,影响到酒质。
分你半个吻 2023-08-18 13:32:03
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